目前絕大多數(shù)的臭氧消毒機(jī)，僅是通過(guò)氣泵把臭氧加入水中，但這種方法臭氧利用率十分低，因?yàn)槿绻粞踝⑷胨凶兂蓺馀莺芸炀蛷乃幸莩?，并且用面小，僅在有氣泡冒出的地方產(chǎn)生作用，對(duì)整池水就不起作用。如果要提高消毒效果，唯一辦法是：氣泵（出氣口）均勻地分布池底，加大臭氧量，但過(guò)多的臭氧揮發(fā)在空氣中是對(duì)人體有害的，而食品清洗要， 臭氧是停留在水中，并與水中的有害物質(zhì)產(chǎn)生作后消耗掉，極少揮發(fā)在空氣中，另外水在不斷地循環(huán)時(shí)成為載體，把雜質(zhì)，有害物質(zhì)送到處理器中收集、濃縮、處理、還原成干凈的水。